Ryuhei Oishi

威士忌评论

[评论] 静冈锅蒸馏器 K 纯外国大麦初版

它是由苏格兰泥炭和非泥炭麦芽酿制而成,酚值约为 20ppm。首次正式使用雪利酒桶也值得一提。
威士忌评论

[评论] 招财猫 MAY&LUNA

这种混合威士忌的特点是 "使用樱桃木桶酿制而成的香气 "和随之而来的 "胡椒味"。
威士忌评论

[评论]MARSMALT Papillon 双层桶 L.amurensis

2015 年 12 月在玛氏信州蒸馏厂蒸馏。2022 年 2 月装瓶,由两个木桶混合而成,其中一个用樱桃木制作镜板,另一个在波本酒桶中陈酿。
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威士忌酒厂

Nikka 威士忌余市蒸馏厂

在日本的 "Nikka 威士忌四日市蒸馏厂",Masataka Taketsuru 一直在寻找与苏格兰相似的气候和自然环境,以便不折不扣地复制他在苏格兰学到的威士忌酿造工艺,最终他来到了北方的 "四日市"。
威士忌评论

[评论] 单一麦芽金之助艺术家版 #002

This release is inspired by "Fire"; a non-pit malt distilled in 2019. Selected a few casks aged in Pedro Ximenez sherry butts for at least 3 years.
新闻

[参观报告] 樱尾酒厂(Sakurao B&D)

参观广岛县的威士忌酿造厂--樱尾酿造厂。 除了生产威士忌,手工杜松子酒 "樱尾杜松子酒 "也很受欢迎。 威士忌在两个地方熟化,一个在樱尾蒸馏厂,另一个在户之内隧道。 从 2019 年起,酒厂还将开始生产谷物威士忌。 该酒厂是未来向世界其他地区扩张的不可忽视的酒厂之一。
威士忌评论

[评论] 单一麦芽威士忌 三郎丸二号 70 周年纪念西班牙橡木桶

采用世界上第一台铸铁锅蒸馏器 "ZEMON "蒸馏。单桶、桶装烈度,在新的西班牙橡木桶中陈酿。
历史

第 4 章.鸟居信次郎 第 2 部分

日本威士忌史。 第 4 章,鸟居信次郎第 2 部分(第 1 部分)介绍了鸟居信次郎的生平,他致力于在日本传播威士忌文化,从加入武鹤正孝到山崎蒸馏厂的建成、代表作 Old 以及最后的作品 Royal。
威士忌评论

[评论] Akkeshi 日本啓蟄单一麦芽威士忌

"Keichitsu "口味咸甜,略带泥炭味。此外,它还有一种类似全麦饼干的甜香。
威士忌评论

[评论]单一麦芽威士忌三郎丸 2019 3 年 T&T TOYAMA COLLECTION

三郎丸 "浓郁的烟熏味 "与泽蒙圆润顺滑的口感和添加的甜味相得益彰。
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