Tensei Shuzo Hishida蒸馏厂 现已推出Newborn。对新蒸馏厂产品口味和内容的评论。
鹿儿岛烧酒制造商 Tensei Shuzo 的Hishida蒸馏厂将于 2022 年开始运营。该蒸馏厂使用鹿儿岛县最好的软水生产威士忌。
我们很高兴向您介绍它的新酒骨，该酒骨现已开始销售。
1. 瓶身和标签照片
Hishida蒸馏厂单一调和威士忌Newborn Prelude1
Hishida蒸馏厂单一调和威士忌Newborn Prelude1 
2.Hishida蒸馏厂 newborn Prelude I
Hishida蒸馏厂（Hishida Distillery）是由Tensei Shuzo Co.（总公司：鹿儿岛县秀郡）运营的一家威士忌蒸馏厂，将于 2025 年 3 月 11 日推出第一瓶正式酒 “Hishida蒸馏厂newborn Prelude I”。
Hishida蒸馏厂是一家威士忌生产厂，于 2022 年在创建于 1901 年的烧酒蒸馏厂Tensei Shuzo内新建。它是鹿儿岛县大隅半岛上的一家麦芽和谷物威士忌蒸馏厂，使用的是被选为平成时代百佳水源之一的富玄堂泉的超软水。我们的威士忌业务始于 2022 年 11 月的首次蒸馏，并一直在生产麦芽威士忌和谷物威士忌。鹿儿岛县大隅半岛气候温暖，即使在短时间内成熟的威士忌也能形成丰富的特性。在姊妹蒸馏厂长浜蒸馏厂（滋贺县）的首席调酒师Yusuke Yahisa的监督下，从中挑选出的麦芽和谷物酒精被精心调配。
色泽：鲜艳的琥珀色，温暖的金黄色。
香气：前味是新鲜出炉的苹果蛋糕，后味是肉桂。柚子的柑橘香味甜美清新。带有雪茄、茶叶和落叶的怀旧气息。
口感：浓郁的黑巧克力味。橡木带来的木香更显浓郁。甜美的回味让人想起香草豆，令人久久不能忘怀。
引用：PRTIMES Hishida蒸馏厂的第一瓶正式产品 “Hishida蒸馏厂newborn Prelude I “将于 3 月 11 日（星期二）推出。
2-1.品酒说明
| 香气 | 苹果茶、啤酒花、干草、可可饼干 |
| 口感 | 高可可巧克力、玳瑁糖、蛋白酥皮、少量柑橘酸味 |
| 回味 | 持久的橡木香气 |
2-2.产品规格
| 酒精含量 | 按体积计算酒精含量为 47 |
| 蒸馏物 | 日本混合威士忌 |
| 酒桶类型 | 麦芽/白橡木桶，波特酒谷物/波旁酒桶 |
| 容量 | 700 毫升 |
| 销售数量 | 3,000 瓶 |
| 建议零售价 | 5,500 日元 |
| 发售日期 | 2025 年 3 月 |
3.获奖情况
目前尚未收到任何奖项。
4. 清单价格和在线价格
4-1.制造商建议零售价
| 产品名称 | Hishida蒸馏厂单一调和威士忌Newborn Prelude1 |
| 容量 | 700 毫升 |
| 建议零售价 | 5,500 日元（含税） |
4-2.Mercari 上的转售价格
Mercari 上的转售价格目前无法确认。(*截至 2025 年 3 月 13 日)
4-3.Yahoo Auction成交价格
Yahoo!拍卖的成交价为挂牌价。(截至 2025 年 3 月 13 日）
4-4.Rakuten, Yahoo Shopping, Amazon
我们确认该产品在亚马逊和其他在线购物网站上以固定价格出售。(*截至 2025 年 3 月 13 日)
4-5.BAR Shinkai 提供的价格
在本网站运营的 “BAR Shinkai”，我们提供小批量产品，如45 毫升玻璃纤维：1,650 日元、 30 毫升1,100 日元，15 毫升：550 日元。
5. 关于 Tensei Shuzo Hishida 蒸馏厂
图片来源：Hishida蒸馏厂 Facebook
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创建于 1901 年。开始以 “Furumatsu Shuzo “的商号生产烧酒，2010 年底更名为 “Tensei Shuzo”。
近年来，该公司受威士忌生产中段蒸馏法的启发，确立了 “早滴蒸馏法”，用这种方法生产的 “Tensei Houjun Aka “连续第二年在 TWSC（东京威士忌与烈酒大赛）上获得最高金奖。
流淌在Hishida的 “Fugendo Springhead “是平成时代的百佳水源之一。县内数一数二的软水被用来酿造威士忌。
目前，他们正在尝试使用来自 Crisp 的英国麦芽、来自德国 Avangard Malz 的非管道麦芽以及国产麦芽。该公司还生产谷物威士忌，并使用圆形大麦。
发酵时间较长，约为 5 天。通过使用铜混合蒸馏器，可以同时生产麦芽威士忌和谷物威士忌。该公司筹集了 889.9 万日元，支持目标金额 300 万日元。
| 地点 |
899-7301 |
| 从鹿儿岛机场前往 | 从鹿儿岛机场乘车约 1 小时 30 分钟 |
| 开始运营 | 2022 年 10 月 |
| 官方 HP | Tensei Shuzo Co. |
| 实地考察 | 未定 |
| 商品 | Tensei shuzo的产品 |
有关 Hishida蒸馏厂 的更多信息，请点击此处。
6. 摘要
这是一款满瓶的廉价新生酒。酒色相当深，是典型的南方酒色，有橡木的味道，但在口感上似乎并不太明显。
这似乎是一种过早成熟的葡萄酒，但我想尝试一下陈酿一段时间的葡萄酒。
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