1.Venture 威士忌有限公司
生产 Ichiro’s Malt Chichibu Red Wine Cask 2023 的公司是 Venture Whisky Co.
| 公司名称 | Venture 威士忌有限公司 |
| 成立时间 | 2004 |
| 总公司 | 368-0067 埼玉县秩父市绿之丘 49 号 |
| 拥有的蒸馏厂 | 秩父蒸馏厂、秩父第二蒸馏厂 |
2.秩父蒸馏厂
生产 Ichiro’s Malt Chichibu Red Wine Cask 2023 的蒸馏厂是秩父蒸馏厂，位于琦玉县秩父市。
| 酒厂名称 | 秩父蒸馏厂 |
| 酒厂位置 | 368-0067 埼玉县秩父市绿丘 49 号 |
| 开始营业 | 2007 年（开业第一年） |
在秩父地区生产单一麦芽威士忌。
创始人秋藤一郎先生以自己生产的麦芽威士忌是日本威士忌而自豪，他使用苏格兰福塞斯公司生产的小型磨坊、醪槽、橡木发酵罐和锅式蒸馏器手工生产。
秩父酒厂周围自然环境优美，空气清新，水质优良。夏季炎热潮湿，早晚寒冷，甚至零度以下。在这种恶劣的气候条件下，冷热温差对威士忌的成熟有很大影响，因此，尽管成熟期很短，但威士忌的果香浓郁，口感均衡。
成立于 2004 年 9 月。
秩父酿酒厂于 2007 年竣工。
2008 年 2 月，秩父酿酒厂获得威士忌酿造许可证，开始生产威士忌。
2019 年 10 月，第二家蒸馏厂开始运营。
该蒸馏厂是继 1973 年三得利白州蒸馏厂和麒麟富士御殿场蒸馏厂之后建立的。这是日本 35 年来建立的第一家蒸馏厂，也是威士忌行业停滞期结束后的第一家蒸馏厂。
威士忌的年产量仅为苏格兰格伦利维蒸馏厂的两倍。
第二家酿酒厂已于 2019 年秋季投入运营，其产量是第一家酿酒厂的五倍之多。锅式蒸馏器的形状与第一座蒸馏器相同，但锅式蒸馏器要大得多，因此一次可以蒸馏五倍的麦芽。酒厂使用的是福塞斯公司生产的直接燃气蒸馏器。
秩父蒸馏厂的信息
有关秩父蒸馏厂的更多信息，请参阅 ↓ 这里。
https://jpwhisky.net/japanesedistillery-1447/#3-2″]
3.一郎麦芽秩父红葡萄酒桶 2023 的名称和照片
一郎麦芽秩父红葡萄酒桶 2023
一郎麦芽秩父红葡萄酒桶 2023
4.无花果麦芽秩父红葡萄酒桶 2023 特点
4-1.品酒笔记
| 香气 | 优雅、甜度适中的肉桂和浆果香气 |
| 口感 | 黑莓、高可可、大麦巧克力 |
| 回味 | 清爽的橡木味和令人愉悦的辛辣味，余味悠长，令人回味无穷。 |
4-2.产品规格
| 酒精含量 | 酒精含量 50 |
| 蒸馏物 | 日本单一麦芽威士忌 |
| 酒桶类型 | 酒桶 |
| 容量 | 700 毫升 |
| 销售数量 | 11,800 瓶 |
| 建议零售价 | 16,500 日元（含税） |
| 发售日期 | 2023 年 9 月 1 日 |
5.获奖情况
目前尚未获得任何奖项。
6.一郎麦芽秩父红葡萄酒桶 2023 的价格
6-1.制造商建议零售价
| 产品名称 | 一郎麦芽秩父红葡萄酒桶 2023 |
| 容量 | 700 毫升 |
| 建议零售价 | 16,500 日元（含税） |
6-2.Mercari 上的转售价格
目前，Mercari 上似乎还没有任何实际上市。(截至 2023 年 9 月 26 日）
6-3.BAR Shinkai 提供的价格
在本网站运营的 “BAR Shinkai”，我们提供小批量销售，例如一杯 45 毫升：4,950 日元 30 毫升3,300 日元，15 毫升：1,650 日元。
7.总结
这款威士忌果香浓郁，同时还带有强烈的辛辣味。
香气非常美妙，酒精的冲击力很强，但很顺滑。
水果的香气和肉桂的辛辣味交织在一起，扑鼻而来、
红葡萄酒桶特有的单宁和辛辣味汇聚在一起，形成了悠长的余味。
请浏览我们有关一郎麦芽的其他文章。
https://jpwhisky.net/ichiros-malt-grain-505-3210/
[clink url=https://jpwhisky.net/ichiros-maltgrain-japanese-blended-2021-5193/]
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