金之助艺术家版 “的灵感来源于深深扎根于日本人生活中的“五行“，由一位活跃于各个领域的艺术家根据五行概念设计出原创标签：”树、火、土、金、水 “是五行的概念。
第一版的主题是“树”，今年是第二版，主题是“火“。2019 年蒸馏的非罐装麦芽威士忌。日本单一麦芽威士忌，精选在佩德罗-希梅内斯雪利酒桶中陈酿 3 年以上的几桶威士忌。
1.生产商
株式会社小政金之助蒸馏厂
| 成立时间 | 2021 年 8 月 |
| 总公司所在地 | 899-2421 鹿儿岛县日置市日吉町上川 845-3 |
| 所属酒厂 | 金之助酒厂 |
2.酒厂
金之助蒸馏厂
| 生产地点 | 899-2421 鹿儿岛县日置市日吉町甘露川845-3 |
| 开始营业 | 2017 |
金之助蒸馏厂位于鹿儿岛县西海岸的吹上海滩，占地约 9000 平方米。
两层楼高的 U 型主楼内不仅有蒸馏设施，还有一个可以眺望美景的酒吧和一个销售原创商品的商店。
该蒸馏厂的主要特点是配备了三个锅式蒸馏器（大、中、小）。每个蒸馏器的容量分别为 6000 升、3000 升和 1600 升。
世界各地的手工蒸馏器（小型蒸馏器）一般有两个蒸馏器。威士忌通常要蒸馏两次，通过在第二次蒸馏（再蒸馏）时使用不同形状的颈部和顶部线臂角度的罐式蒸馏器，可以更加丰富地改变原威士忌的香气和风味。
酿酒厂所在的吹上海滩是 “日本三大沙丘 “之一，并入选 “日本百佳沙滩”。海滩南北长约 47 公里，强风从海面吹来，酒厂周围笼罩在海中细小水珠形成的白雾中。这里夏季炎热，冬季寒冷，气温接近零摄氏度，雪花也并不少见。
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有关金之助酒厂的更多信息，请参阅本文。
https://en.jpwhisky.net/japanesedistillery-2-3542/#8-1_Kanosuke_Distillery_Komasa_Shuzo”]
3.产品名称和照片
单一麦芽金之助艺术家版#002
Single malt Kanosuke Artist Edition#002
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4.特点
我们从佩德罗-希门尼斯雪利酒桶中精挑细选了几桶，这些酒桶在金之助酒厂北侧小山上的陈酿酒窖中伴着大海的咆哮声如催眠曲般逐渐成熟。酒标由摄影师 Yuna Yagi 绘制，以五行中的 “火 “为主题。
[品酒笔记］
颜色：深琥珀色
气味：黑葡萄糖浆、杏酱、奶酪、梨和麝香
口感柔和的麦芽甜味、西梅、黑胡椒、生姜、巧克力
后味：辛辣，接着是浆果和水果巧克力的苦甜味
4-1.品酒笔记
| 嗅觉 | 黑蓝莓、焦糖、焦糖味 |
| 口感 | 葡萄干、糖果、焦糖酱 |
| 回味 | 类似可可的高甜度、涩味、辛辣回味 |
4-2.产品规格
| 酒精含量 | 50% |
| 清酒 | 日本单一麦芽威士忌 |
| 酒桶类型 | 佩德罗-希门尼斯雪莉桶 |
| 容量 | 700 毫升 |
| 销售数量 | 数量有限 |
| 建议零售价 | 15,070 日元（含税） |
| 发售日期 | 2023 年 3 月 15 日 |
5.获奖情况
暂未收到任何奖项。
6.价格
6-1.制造商建议零售价
| 产品名称 | 单一麦芽金之助艺术家版#002 |
| 容量 | 700 毫升 |
| 建议零售价 | 15,070 日元（含税） |
6-2.Mercari 上的转售价格
Mercari 上的转售价格 约为 25,000 至 29,000 日元。(截至 2023 年 3 月 28 日）
6-3.雅虎拍卖网站上的成交价
雅虎拍卖网站上的成交价：最低 24,000 日元 最高 30,000 日元 平均 26,721日元 （*自 2023 年 3 月 28 日起 180 天内的统计数据）
6-4.乐天、雅虎购物、亚马逊
在邮购网站上也有销售，价格为29,700 日元。(*截至 2023 年 3 月 28 日)
6-5.BAR Shinkai 提供的价格
在本网站运营的 “BAR 新海”，我们提供小批量产品，如1 杯 45 毫升：4,620日元，30毫升：3,080日元，15毫升：1,540日元等。
7.摘要
酒体强劲，橡木味浓郁，有焦糖般的咸甜味，从类似高可可的涩味逐渐转变为辛辣的回味。其味道的深度和复杂性使其成为一款非常适合饮用的葡萄酒。它与迄今为止推出的其他金之助葡萄酒不同，从某种意义上说，这是一瓶让人怀疑是否是一次冒险的葡萄酒。香气和口感都很清晰，令人愉悦。冰在冰块上融化时，很容易品尝到味道的变化。此外，它还带有淡淡的水果甜味。
艺术家版 “每年推出一次。我们非常期待明年推出的艺术家版 003 号。我很期待看到主题、标签设计和基本口味会有怎样的变化。
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https://en.jpwhisky.net/2023/01/20/singlemalt_kanosuke-2/
https://en.jpwhisky.net/2022/06/27/kanosuke_2022-7/
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