[评论]玛氏麦芽 Papillon 三重桶 “宫山门町

威士忌评论
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Hombo Shuzokomagatake Distillery

本坊啤酒的 “巴比隆 “系列。Miyamamonkicho马尔斯麦芽 Le Papillon 三桶装“Miyamamonkicho”,特点、价格及如何购买。

酒标上的蝴蝶图案可能会让很多威士忌爱好者认出它来。火星麦芽 Le Papillon “系列。迄今为止,已经推出了许多品种。

这次推出的是 “巴比隆 “系列的第 18 款,即玛氏麦芽 Le Papillon Triple Cask “Miyamamonkicho”(2024 年 12 月发售)。

该系列每次推出的数量都不多,但这次的三桶酒却有 806 瓶。毫无疑问,这款酒很难买到。

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1. 酒瓶和标签照片

玛氏麦芽 Papillon 三桶酒 “宫山门町
马尔斯麦芽乐巴比隆三桶酒 C.palaeno

2.

宫门町帕比龙的特点

这款酒是 “巴比隆 “系列的第 18 款产品,由 2018 年在马尔斯驹岳蒸馏厂蒸馏的三桶麦芽制成,并在波本酒桶中陈酿。

马尔斯麦芽酒 “巴比隆 “系列以栖息在日本的蝴蝶为主题,表现了日本四季的绚丽和自然环境,这也构成了威士忌的熟成环境。
这款产品的主题是栖息在本州中部高山地带的 “宫山僧侣蝶”,它是一款三桶单一麦芽威士忌中的珍品,其形象是一个高贵的身影,翅膀被镶嵌在清新的桃红色中,由玛氏驹岳(Mars Komagatake)蒸馏厂蒸馏,并从三个在波本酒桶中熟化的酒桶中分装而成。

<宫梦蝶>是日本引以为豪的美丽品种,属于高山蝴蝶科,栖息于信州的高山地带。它的全身被深粉色镶边,显得时尚而优雅。我第一次见到这种蝴蝶是在 1973 年 7 月,在信州浅间山的霓裳山顶。当时正值酷暑,爬山非常费劲,当我爬到山顶时已经筋疲力尽。一只小蝴蝶正以极快的速度在林线外的碎石地上方飞舞。我对它们的飞行速度感到惊讶!我一直以为它们是在跳优美的舞蹈。这款让人联想到 “高山蝴蝶的优雅 “的三桶单一麦芽威士忌,于 2018 年在马尔斯驹岳蒸馏厂蒸馏,并与该蒸馏厂蒸馏的三桶麦芽混合,在波本酒桶中陈酿。标签照片和文字由荻野修一(Shuichi Ogino)拍摄。

参考资料: Mars Malt Le Papillon Triple Cask Miyama Monk Butterfly | 日本威士忌 | Hombo Shuzo 官方网站

2-1.品酒笔记

香气 多汁的桃子、菠萝、柑橘糖浆、蜂蜜、香草精华
口感 水蜜桃果酱、香草冰淇淋、柠檬糖、生姜
回味 多汁水果的酸甜口感,余味辛辣

2-2.产品规格

酒精含量 57%(酒精含量不低于 5)
酒精类别 日本单一麦芽威士忌
酒桶类型 波本桶
容量 700 毫升
售出数量 806 瓶
建议零售价 15,400 日元(含税)
发售日期 2024 年 12 月

3.获奖情况

暂未获得任何奖项。

4.价格

4-1.制造商建议零售价

产品名称 火星麦芽帕帕隆三桶 “宫山门町
容量 700 毫升
建议零售价 含税15,400 日元

4₋2.Mercari 上的转售价格

Mercari上的转售价格39,000-43,000 日元。(截至 2024 年 12 月 25 日)

4-3.雅虎拍卖成交价格

雅虎拍卖网站上未确认任何拍卖信息。(截至 12/25/2024)。

4-4.乐天、雅虎购物、亚马逊

目前未在邮购网站上列出任何商品。(截至 2024/12/25)。

4-5.

4-5.BAR Shinkai 提供的价格

在本网站运营的 BAR Shinkai,我们提供少量产品,如1 杯 45 毫升:4,620 日元 30 毫升30 毫升:3,080 日元,15 毫升:1,540 日元等:1,540 日元等。

 关于 “BAR Shinkai “的信息 | Informat...
本网站 "日本威士忌词典 "在东京都港区经营着3家 "BAR SHINKAI"。 本网站介绍(评论)的日本威士忌可在 "BAR SHINKAI "享用。除经营日本威士忌外,我们还经

5.关于玛氏麦芽 Papillon 系列

马尔斯麦芽 Papillon “系列以生活在日本的蝴蝶为主题,表现了日本四季分明的气候和自然环境的壮丽,而这正是威士忌的酿造环境。

产品名称 酒桶 装瓶数量 价格(含税)
第 1 卷 Ooruri Shijimi 美国白橡木桶 599 瓶 10,450 日元
第 2 卷 Ae. aegypti 波本桶 215 瓶 9,900 日元
第 3 卷 Reverdin’s Blue 美国白橡木 585 瓶 9,900 日元
第 4 卷 Tsumabenicho 波本桶 182 瓶 12 100 日元
第 5 卷 Reverdin’s Crow Swallowtail
*[WWA Gold Award].
美国白橡树 560 件 11,000 日元
第 6 卷 Ishigakecho 雪利酒桶 464 瓶 11,000 日元
第 7 卷 Giffen goose 美国白橡木桶 576 件 13,200 日元
第 8 卷 Yakushi Maruri Shijimi 波本桶 469 瓶 12 100 日元
第 9 卷 Kumomatsumaki butterfly 雪莉酒桶 643 件 12,100 日元
第 10 卷 Peacock Butterfly
*[ WWACategory Winner
雪莉蝙蝠 635 件 12 100 日元
第 11 卷 Monkey Swallowtail 波本桶 433 瓶 11,000 日元
第 12 卷 马尔斯麦芽 Papillon,小松隆英版 美国白橡木桶 365 瓶 297,000 日元
第 13 卷 Ainomidori Shijimi 梅酒木桶 567 瓶 13 200 日元
第 14 卷 Hime Shirocho 波本樱桃桶 567 瓶 12 100 日元
第 15 卷 Reverdin’s Blue 雪利酒桶 818 瓶 14,300 日元
第 16 卷 Nagasaki-agehara (Ligustrum japonicum) 雪利酒桶 621 瓶 15,400 日元
第 17 卷 Loomis Blue Whale 波本桶 578 瓶 15,400 日元
第 18 卷 Reverdin’s Blue 波本桶 806 瓶 15,400 日元

该系列均采用单桶或双桶等小批量装瓶,因此每次的限量数量都非常少,是最稀有、最稀缺的日本威士忌之一。

点击此处查看产品详情和以往系列。

6.制造商

公司名称 Hombo Shuzo Co.
成立时间 1872
总公司所在地 891-0122;鹿儿岛县鹿儿岛市南荣 3-27
拥有的蒸馏厂 马尔斯信州酿酒厂、马尔斯常木酿酒厂

 

酒厂名称 駒ヶ岳蒸馏厂
生产地点 399-4301 长野县上名郡宫田村 4752-31
开始运营 1985

1949 年,在鹿儿岛努力酿造日本蒸馏酒烧酒的 Hombo Shuzo 获得了生产威士忌的许可证。从那时起,该公司就一直坚持着 “有朝一日能酿造出真正的威士忌,充分利用日本的气候 “的梦想。
在鹿儿岛生产了几年威士忌后,1960 年,他在山梨县建立了马尔斯山梨葡萄酒厂,这是一家生产葡萄酒和威士忌的工厂。之后,为了真正从事威士忌生产,他寻找了一个更为理想的地点。

威士忌酿造对自然条件的要求非常高:寒冷地区,空气清新,湿度适中,水质优良。
1985 年,在寻找符合这些条件的土地后,马尔斯信州蒸馏厂在长野县中央阿尔卑斯山脉海拔 798 米的駒ヶ岳山脚下建立,以寻找最适合威士忌酿造的环境。

1992 年,由于威士忌需求低迷,蒸馏工作被迫停止。2009 年,随着对日本威士忌需求的恢复和日本威士忌在世界范围内获得认可,我们决定恢复蒸馏,并于2011 年 2 月再次开始蒸馏。

2020 年 9 月,酿酒厂进行了 35 年来的首次全面翻新。投资额约为 12 亿日元。
从 2019 年 5 月起,将新建一座威士忌蒸馏大楼(包括一个酒桶窖)和一座游客大楼,目的是翻新陈酿设施、改善酒桶窖设施以提高威士忌产量、提供威士忌酿造过程参观以及销售原装威士忌和其他商品。

通过对现有设备和设施进行改造,新建了总面积为 1,996 平方米的威士忌蒸馏大楼(包括可容纳约 2,500 桶酒的酒桶窖)和总面积为 746 平方米的游客大楼。

从 2024 年 3 月 1 日起,为了统一单一麦芽威士忌品牌 “驹岳”,酒厂名称将从 “马尔斯信州酒厂 “改为 “马尔斯驹岳酒厂”。

参考资料Hombo Shuzo 官方网站

生产能力:1.1 吨麦芽/天
清酒产量:约 700 升/天,约 185 千升/年(计划于 2020 财年投产)
主要设备1 台麦芽粉碎机、1 台 6KL 糖化罐、3 个 6KL 不锈钢发酵罐、3 个 6KL 花旗松木发酵罐(已搬迁)、第一蒸馏釜(已搬迁

有关驹岳蒸馏厂的更多信息,请点击此处。

还请查看有关 Hombo 啤酒厂和 Papillon 系列的其他文章。

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来自 Hombo Shuzo 的 Papillon 系列。MARSMALT Le Papillon Triple Cask "A.ganesa",特点和购买方式。价格:15,400 日元(含税)。
マルスモルト ル・パピヨン トリプルカスク ルーミスシジミ 700ml 55% 限定578本 箱付 未開栓 本坊酒造 シングルモルト ウイスキー
ノーブランド品

7.摘要

今年的 “巴比隆 “系列仅使用驹岳酒进行三桶酿造。酒桶编号按顺序排列,入桶时间大致相同,已陈酿近 6 年。没有迹象表明使用了屋久岛陈酿酒窖中的任何原料,但这款酒的口感相当多汁,余味呈黄色水果味。

请品尝这款新产品,它展现了与常见驹岳不同的一面。

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最后:关于日本威士忌的推荐书籍

如果你想了解更多关于日本威士忌的信息,这是一种全球趋势,我们强烈推荐这些书籍。

(1).作为商业教育的日本威士忌

这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书,题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起,以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。

(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)

Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传,是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习,克服了许多困难完成日本威士忌的日子,以及他的同伴丽塔。

(3).新一代酒厂的挑战书

在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮,工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时,他们在想些什么呢?本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事,其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto,他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。

(4).威士忌的崛起

这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版,内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史,还包括日本所有酒厂的数据,包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述,以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。

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(1).作为商业教育的日本威士忌

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(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)

Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传,是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习,克服了许多困难完成日本威士忌的日子,以及他的同伴丽塔。

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在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮,工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时,他们在想些什么呢?本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事,其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto,他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。

(4).威士忌的崛起

这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版,内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史,还包括日本所有酒厂的数据,包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述,以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。

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