与强劲阳刚的 “Single Malt Yoichi “形成鲜明对比的是,“Single Malt Miyagikyo“的口感华丽而轻盈,在干雪利酒桶中酿制而成,散发着细腻的女性气息。
1.生产商
Nikka 威士忌公司
成立时间 | 1934 |
总部地址 | 日本东京都港区南青山 5 丁目 4-31 号(邮编 107-8616 |
拥有的蒸馏厂 | 阳一蒸馏厂、宫城蒸馏厂、本尼维斯蒸馏厂 |
2.酿酒厂
宮城峡酒厂
地址 | 日本宫城县仙台市青叶区日香 1 号(邮编 989-3433 |
开始营业 | 1969 |
第一家蒸馏厂在北海道的阳市开业至今已有 30 年。Masataka Taketsuru 认为,”如果将来自不同酒厂的原料混合在一起,威士忌会变得更加丰富和美味”,他迫切需要第二家酒厂。泷鹤选择了宫城县仙台市的宫城峡。宫城峡是一个郁郁葱葱的峡谷,拥有广濑川和新川两条清澈的溪流。当武鹤第一次来到这里时,他在清澈的新河水中喝了一些黑Nikka,并确认了它的味道。据说,他决定就地建造酿酒厂。宫城峡蒸馏厂的骄傲是它的“咖啡馆式连续蒸馏器“。这种蒸馏器在引进时已被视为过时。由于是老式蒸馏器,容易留下杂味,但泷鹤选择使用这种老式蒸馏器,因为这种技术可以将杂味转化为原料的原始香味和甜味。在宫城蒸馏厂,继承了泷鹤热情的人们仍在继续进行各种尝试,以让威士忌变得更加美味。
图片来源:宫城峡蒸馏厂|NIKKA WHISKY
有关 Miyagikyo Distillery 的更多信息,请参阅本文。
3.产品名称和照片
单一麦芽宫城峡曼萨尼拉木质精装酒
Single malt Miyagukyo Manzanilla Wood Finish
4.特点
“单一麦芽宫城 “口感华丽而清淡,在曼萨尼亚木桶中进一步熟成,具有微甜和柔和苦味的和谐口感。甜美的香气让人联想到干果、椰子和牛奶巧克力,回味中略带酒桶带来的苦味。
这款酒既有斯佩塞德地区的花香和果香,又有雪利酒桶中的黑色浆果和李子香。
这是一瓶均衡的宫城葡萄酒,据说女性味十足,还带有干雪利酒桶的芳香。
Manzanilla 是一种在西班牙南部 Sanlúcar de Barrameda 地区陈酿的干雪利酒。Sanlúcar de Barrameda 地区濒临大海,雪利酒桶充分受到大海的影响,采用 solera 系统(葡萄酒拼接)熟化 50 多年,还使用珍贵的橡木桶材料 “美国白橡木”,可以说是一种非常特别的威士忌。
4-1.品酒笔记
香气 | 干果和酥饼的酸甜香气。 |
口感 | 口感柔和,带有甜味。 |
回味 | 泥炭的苦甜回味 |
(来源:朝日啤酒有限公司)
4-2.产品规格
酒精含量 | 48% |
酒精类别 | 单一麦芽威士忌 |
橡木桶类型 | 曼萨尼亚桶 |
容量 | 700 毫升 |
售出数量 | 4,000 瓶 |
建议零售价 | 16,500日元(含税) |
发售日期 | 2018 年 9 月 26 日(星期三) |
5.获奖情况
暂无获奖记录。
6.价格
6-1 制造商建议零售价
产品名称 | 单一麦芽宫城峡谷曼萨尼亚木质陈酿 |
容量 | 700 毫升 |
建议零售价 | 含税16,500 日元 |
6-2.Mercari 上的转售价格
它在 Mercari 上的预售价约为 25 000 日元(*截至 2021 年 2 月 17 日),但 Mercari 上的商品数量为零,因为它本来就没有。
6-3.雅虎拍卖成交价格
雅虎拍卖的中标价格为 最低出价:22,002 日元,最高出价:71,000 日元,平均出价:36,866 日元(*截至 2021 年 2 月 17 日的过去 120 天的统计数据)
6-4.乐天、雅虎购物、亚马逊
邮购网站也有售,价格 约为 35,000 日元。
6-5.BAR SHINKAI “提供的价格
本网站运营的 “BAR SHINKAI “有售, 1 杯 45 毫升:5,500日元、30毫升3,740日元,15毫升:1,870 日元 可在以下网站购买。
7.摘要
这款酒具有独特的硫磺香味,因此并不适合初学者或易饮者,而是适合那些想要感受宫城新魅力的人。
虽然香气独特,但入口后却能感受到宫城酒温和的淡淡甜味。
如果说 Yoichi 是阳刚的,Miyagikyo 是阴柔的,那么 Manzanilla Wood 则是中性的。
事实上,曼萨妮亚木香的 “刁钻 “让它更显尊贵。
如果您习惯饮用宫城酒,那就一定要试试。
请查看有关单一麦芽宫城的其他文章。
最后:关于日本威士忌的推荐书籍
如果你想了解更多关于日本威士忌的信息,这是一种全球趋势,我们强烈推荐这些书籍。
(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书,题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起,以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传,是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习,克服了许多困难完成日本威士忌的日子,以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮,工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时,他们在想些什么呢?本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事,其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto,他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版,内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史,还包括日本所有酒厂的数据,包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述,以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。
最后:关于日本威士忌的推荐书籍
如果你想了解更多关于日本威士忌的信息,这是一种全球趋势,我们强烈推荐这些书籍。
(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书,题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起,以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传,是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习,克服了许多困难完成日本威士忌的日子,以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮,工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时,他们在想些什么呢?本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事,其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto,他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版,内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史,还包括日本所有酒厂的数据,包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述,以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。