与《 Saburomaru 龙香 ~DOUBLE DISTILLERY~ Saburomaru Knosuke 》同步发售！
以“Kanosuke”醇厚柔和的酒体为基底，与“Saburomaru”锐利而带有泥煤气息的风味完美交融，共同打造出将日本精酿威士忌提升至全新高度的杰作！
我们很高兴推出“Kanosuke联名系列”，该系列通过与日本及海外酒厂交换原酒，探索全新的风味可能性。
作为该系列的首款作品，我们将推出
“01 KANOSUKE×SABUROMARU”。
本产品的主题是“柔和邂逅泥煤”。它并未将浓烈的泥煤味推至前台，而是让带着海风气息的泥煤与柔和的烟熏味，与KANOSUKE标志性的柔和果香完美交融。
诚邀您品鉴这款由两家蒸馏厂的技术专长与美学理念交融而生的独特风味。
Kanosuke 蒸馏厂与 Saburomaru 蒸馏厂均植根于日本悠久的清酒 Shuzo 历史。自2017年正式投产威士忌以来，这两家蒸馏厂作为同辈，正引领着日本威士忌的下一代发展。
我们相信，此次融合双方独特个性的合作，不仅将创造新的价值，还将为整个日本威士忌产业的发展与可持续发展做出贡献。
这款日本调和麦芽威士忌将 Saburomaru 蒸馏厂推出的“Saburomaru 流光 ~DOUBLE DISTILLERY~ SABUROMARU×KANOSUKE”同步发售。
1. Kanosuke 联名系列 01：KANOSUKE × SABUROMARU
基于“柔和与泥煤的邂逅”这一产品理念，与Saburomaru 蒸馏厂（富山县）展开的合。
该产品由 KANOSUKE 推出，以KANOSUKE 柔和 醇厚的特质为基调，叠加了 Saburomaru 蒸馏厂强劲而深邃的泥煤香气。
[品鉴笔记]
带有一丝海风气息的泥煤香，与柔和的果香和谐交融
色泽：金黄色
香气：海风、葡萄柚、焦糖、荔枝、青苹果，以及橡木篝火的香气
口感：蜂蜜、肉豆蔻、金桔、香草、百香果、黑胡椒及碘味
余韵：柑橘与热带水果的风味，伴有咸鲜的碘味，令人联想到海风，随后是愉悦而持久的泥煤烟熏气息
容量：700毫升
酒精度：50%
建议零售价：22,000日元（含税）
销售渠道：Kanosuke 蒸馏厂专卖店、官方网店（抽签销售）及全国部分精选酒类专卖店
2. 首席调酒师评语
Yoshitsugu Komasa，Kanosuke 蒸馏厂代表、创始人兼首席调酒师
泥煤酒的风味特征因 蒸馏厂的环境和设施，以及发酵、蒸馏和陈酿的条件而大不相同。
KANOSUKE 的泥煤风味以略带柔和感且偏甜为特色。
相比之下，Saburomaru 蒸馏厂的泥煤风味则截然不同，兼具强劲与深邃。
正是由于这两种截然不同的个性，这款调和威士忌才能以更立体的形式展现出各自的魅力。
我深切地感受到，酒液的醇厚特质与泥煤的骨架相互交融，让我们得以呈现出一种全新的平衡——这是单凭其中任何一方都无法实现的。
Takahiko Inagaki，若鹤 Shuzo 株式会社总裁兼首席执行官 / Saburomau 蒸馏厂首席调酒师
“龍虎(Ryuko)”一词让人联想到两个杰出的实体——两股强大的力量——并肩而立。
在此次合作中，我们与 Kanosuke 蒸馏厂互换了未经调配的原酒，并分别推出了各自的威士忌，因此选择了这个词作为名称，以代表两家蒸馏厂鲜明的个性。
我们该如何展现两家蒸馏厂各自鲜明的特色呢？
我认为，这个项目的意义在于探索当我们将彼此的未调和原酒进行调和时，会诞生怎样的全新风味。
“Ryuko”拥有圆润的余韵，以“Saburomaru”标志性的烟熏味为基调，并由“KANOSUKE”的醇厚甘甜加以提升。
我们相信，这款产品既展现了两家蒸馏厂鲜明的个性，又实现了和谐的融合。
3. 抽签销售
・抽签申请时间：6月11日（周四）下午1:00 – 6月17日（周三）晚上11:59
・中签结果公布：6月19日（周五）
・购买截止时间：6月25日（周四）下午2:00前
・产品发货：7月上旬
申请表
4. 酒厂信息
最后：关于日本威士忌的推荐书籍
如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。
(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传，是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习，克服了许多困难完成日本威士忌的日子，以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮，工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时，他们在想些什么呢？本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事，其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto，他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版，内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史，还包括日本所有酒厂的数据，包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述，以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。
