Warning: Undefined property: stdClass::$access_token in /home/hiddenlounge/jpwhisky.net/public_html/wp-content/plugins/yyi-rinker/yyi_rinker_main.php on line 2322
Kumamoto 县首家威士忌蒸馏厂。
为您介绍“Yamaga Peated 2026 Edition”的风味特征及产品详情。
Yamaga 蒸馏厂是一家于2021年11月竣工的威士忌蒸馏厂。
历经约四年时间，其首款单一麦芽威士忌终于面世。
这款泥煤威士忌是该蒸馏厂推出的第二款产品。
凭借其独特的瓶身设计与主题，这款产品究竟呈现出怎样的风味？
1. 酒瓶与酒标照片
Single Malt Japanese Whisky YAMAGA Peated 2026 Edition
Single Malt Japanesewhisky YAMAGA Peated 2026 Edition
2. Single Malt Japanese Whisky Yamaga Peated 2026 Edition
-
-
Yamaga 蒸馏厂有限公司 （总部： Kumamoto 县,Yamaga-City,Kaou-machi,董事长兼首席执行官：Masafumi Hombo ）将于2025年10月4日（周六）起，在全国范围内推出陈酿至少三年的“日本单一麦芽威士忌 Yamaga The First”。
该产品是 Kumamoto 县首款符合日本酿酒商协会制定的《日本威士忌标签标准》的日本单一麦芽威士忌。
■ 产品概述
其风味果香浓郁、口感柔滑，完美诠释了跳 Yamaga 灯笼舞的女性们所展现的优雅风姿。
敬请品鉴这款由 Kumamoto 县北部优美的自然环境以及独特的历史文化孕育而成的日本单一麦芽威士忌。品鉴笔记
● 香气
巧克力戚风蛋糕，顶部铺有香草奶油、焦糖、苹果蜜饯，并透出淡淡的麦芽香气
● 口感
法式费南雪蛋糕的甜美烘烤香气，甜美果香的梨子蜜饯与橘子果酱，以及黑巧克力那令人愉悦的芳香苦味
● 余味
带有榛子的香草巧克力，余味浓郁、甘甜且带有烘烤香，令人联想到黄油吐司
-
2-1. 品鉴笔记
| 香气 | 柠檬水般的气息，略带涩感，隐约透出海藻的清香 |
| 口感 | 可可、烘焙咖啡、焦糖布朗尼 |
| 余味 | 余味烟熏而干爽，令人联想到篝火，并带有桃子的气息 |
2-2. 产品规格
| 酒精度 | 55% |
| 类别 | 日本单一麦芽威士忌 |
| 酒桶类型 | 未知 |
| 容量 | 700 毫升 |
| 已售瓶数 | — |
| 建议零售价 | 11,000日元（含税） |
| 发售日期 | 2026年7月3日 |
3. 奖项
截至目前尚未获得任何奖项。
4. 建议零售价与网购价格
4-1. 制造商建议零售价
| 产品名称 | Single Malt Yamaga Peated 2026 Edition |
| 容量 | 700 毫升 |
| 建议零售价 | 11,000日元（含税） |
4-2. Mercari 上的转售价格
目前我们无法确认该商品在 Mercari 上的转售价格。（*截至2026年7月16日）
4-3. Yahoo! Auctions 的成交价
目前无法确认 Yahoo! Auctions 上的成交价 。（截至2026年7月16日）
4-4. Rakuten, Yahoo! Shopping 和 Amazon
我们确认，在 Amazon 等在线零售商处，有数瓶产品 正以建议零售价销售 。（截至2026年7月16日）
4-5. “BAR Shinkai”的售价
在本站运营的“BAR Shinkai”酒吧，我们提供小份量饮品，例如45毫升3,300日元、30毫升2,200日元以及15毫升1,100日元。
5. 关于 Yamaga 蒸馏厂
于2021年11月6日竣工，是 Kumamoto 县首家威士忌蒸馏厂。
 |
 |
2013年开始运营。其母公司为 MCA Holdings（Tokyo），该公司是由 Minamikyushu Coca-Cola Bottling (现在 Coca-Cola Bottlers Japan) 分拆出酒类业务后成立的。虽然该蒸馏厂最初生产烧酒，但在此次发展后，其生产转向了威士忌。在关联公司本坊酒造（鹿儿岛市）的技术支持下，该厂计划于2025年推出首款单一麦芽威士忌。
该蒸馏厂预计年产量为150千升，年销量为4万至5万瓶。
该蒸馏厂建于原烧酒工厂的旧址上。 这是一座两层钢结构建筑（总建筑面积：1,257平方米），配备了一台高4.6米的凸顶壶式蒸馏器。该蒸馏厂使用来自 Kunimi Mountain 脉和 Kikuchi River 流域的高品质深层地下水。
1,043 平方米的陈酿仓库配备了货架系统，最多可存放 3,300 个酒桶，每个酒桶容量约为 200 升。该设施还包括一个参观廊，游客可以在那里观察生产过程，以及一个用于品酒的休息室。
总建设成本约为11亿日元。
在2025年 Tokyo Whisky & Spirits Competition（TWSC 2025）上，“YAMAGA NEW BORN 2024”和“Yamaga Distillery New Pot #6”荣获金奖。
点击此处了解蒸馏厂更多信息 ↓
6. 结语
虽然这只是我个人的看法，但我觉得这一瓶威士忌的风味有了显著提升。
它风味复杂却易于入口，且平衡感极佳。
我已经开始期待第三批产品的上市了。
也请务必关注 Yamaga 蒸馏厂的其他产品。
Warning: Undefined property: stdClass::$access_token in /home/hiddenlounge/jpwhisky.net/public_html/wp-content/plugins/yyi-rinker/yyi_rinker_main.php on line 2322
Warning: Undefined property: stdClass::$access_token in /home/hiddenlounge/jpwhisky.net/public_html/wp-content/plugins/yyi-rinker/yyi_rinker_main.php on line 2322
最后：关于日本威士忌的推荐书籍
如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。
(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传，是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习，克服了许多困难完成日本威士忌的日子，以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮，工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时，他们在想些什么呢？本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事，其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto，他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版，内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史，还包括日本所有酒厂的数据，包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述，以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。
