三宝丸酒厂将在东京举办首次活动和品酒会。申请时间为 5 月 23 日至 5 月 29 日中午。申请程序与酒厂的基本信息一起介绍。

1. 门票申请详情
2. 活动详情
3. 关于三宝丸酒厂
4. 单一麦芽三宝丸塔罗牌系列
最后：关于日本威士忌的推荐书籍

1. 门票申请详情

申请时间	2024 年 5 月 23 日（星期四）至 5 月 29 日（星期三）中午
公布获奖者	2024 年 6 月 3 日（星期一），仅限 80 人 *只通知获奖者。
入会费	10,000 日元（不含税） *仅限预付卡支付、亚马逊支付、乐天支付。

申请时，请点击此处 通过谷歌表格提交申请。

2. 活动详情

日期和时间	2024 年 6 月 21 日（星期五）18:00-20:30（17:30 开始注册~）
地点	代官山蔦屋書店共享貴賓室 150-0033 东京都涩谷区猿乐町 17-5 从东急东横线代官山站步行 5 分钟

我们很高兴地宣布，我们将于 6 月 21 日星期五在东京三宝丸酒厂举办首次三宝丸活动和品尝体验 “PEAT EMOTION by SABUROMARU”！

我们将介绍我们 70 年的威士忌酿造历史和我们的新挑战，以及我们对日本威士忌的热情。

所有三宝丸人都衷心期待着这次与威士忌爱好者交流的机会。

参考资料三宝丸酒厂官方 Facebook

3. 关于三宝丸酒厂

厂址	富山砺波市三潴丸 208 号（邮编 939-1308
开始营业	1953 年（2016 年翻新）

北陆地区唯一的蒸馏厂，成立于 1952 年。
1952 年，在战后大米短缺的情况下，该厂获得了威士忌生产许可证。此后，他们在冬季酿造清酒，其余时间则蒸馏威士忌。他们每年生产 200 瓶威士忌。目前正在计划将来生产 300 瓶。
从一开始，他们就专注于烟熏威士忌的酿造，使用艾莱岛的牡丹麦芽和最近富山县的牡丹麦芽。为了保持天然风味，不使用冷却过滤或色素。

2018 年，我们安装了 Miyake Seisakusho 生产的最先进的醪槽。
2019 年，我们与当地的一家公司–Oigo Seisakusho 合作开发了一种浇注式蒸馏器“ZEMON”。
2020 年，引进了一个木制发酵罐。

与其他蒸馏酒厂最大的不同之处在于，我们使用了世界上第一台铸造吊舱蒸馏器“ZEMON”。

它有三大特点
(1) 通过浇铸法可以用模具成型，因此可以在短时间内完成生产。此外，还能以较低的成本提供足够的壁厚，从而延长车身的使用寿命。
(2) 通过铸造法进行自由成型，可获得各种不同的清酒品质。此外，通过部件的单元化，可以只更换磨损的部件或扩展功能。
(3) 由含铜约 90% 和含锡约 8% 的铜锡合金制成。锡是一种高级金属，其交易价格约为铜的三倍。
自古以来，锡就被用来使清酒的味道更加醇厚，并被用于酒器和烧酒冷却器中。通过铜和锡的双重作用，ZEMON为高品质烈酒的生产做出了贡献。
参考资料：若鹤酒造官方网站

有关 Saburomaru Distillery 的更多信息，请参阅此处↓。

Saburomaru Distillery | 日本威士忌词典

Japanese Whisky Dictionary

4. 单一麦芽三宝丸塔罗牌系列

塔罗牌编号	产品名称	发布日期
0: 傻瓜	三宝丸 0 傻瓜	2020 年 11 月 12 日
1: 魔法师	三浦丸 I 魔法师	2021 年 11 月 29 日
2: 女教皇	三宝丸 II 大主教	2022 年 11 月 24 日
3: 皇后	安息丸三世女皇	2023 年 11 月 24 日

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三郎丸

最后：关于日本威士忌的推荐书籍

如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。

(1).作为商业教育的日本威士忌

这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。