[评论]单一麦芽威士忌三宝丸四世帝王

威士忌评论
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Saburomaru Distillery

Single Malt Saburomaru IV THE EMPEROR 是 Single Malt Saburomaru 系列中的第五款,将于 2024 年 6 月 27 日由 Saburomaru Distillery 推出。特色、口味和产品信息。

三宝丸蒸馏厂发布了新产品 “三宝丸四世(力) THE EMPEROR “和 “三宝丸四世(力) THE EMPEROR Cask Strength”。

这是以塔罗牌命名的系列中的第五款。这次推出的是塔罗牌第 4 号 THE EMPEROR 的大阿卡纳。

它由高地泥炭组成,与 IIITHE EMPRESS的艾莱泥炭相对应

  产品名称 发布日期
0: 傻瓜 三郎丸 0 号 傻瓜 2020 年 11 月 12 日
1: 魔法师 三郎丸 I 魔法师 2021 年 11 月 29 日
2: 女教皇 三宝丸 II 大主教 2022 年 11 月 24 日
3: 皇后 安息丸三世 女皇 2023 年 11 月 24 日
4: 皇帝 三宝丸四世 大帝 2024 年 6 月 27 日
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1. 制造商

若鹤修造株式会社

成立时间 1862
总公司所在地 939-1308 富山砺波市三幌丸 208 号
拥有的酒厂 佐伯丸蒸馏厂

2. 什么是三鹤丸蒸馏厂?

三宝丸蒸馏厂

地点 富山县户波市三幌丸 208 号(邮编 939-1308
开始营业 1953 年(2016 年翻新)

北陆地区唯一的一家酿酒厂,成立于 1952 年。

1952 年,在战后大米短缺的情况下,该厂获得了威士忌生产许可证。此后,他们在冬季酿造清酒,其余时间则蒸馏威士忌。他们每年生产 200 瓶威士忌。目前正在计划将来生产 300 瓶。
从一开始,他们就专注于烟熏威士忌的酿造,使用艾莱岛的牡丹麦芽和最近富山县的牡丹麦芽。为了保持天然风味,不使用冷却过滤或色素。

2018 年,我们安装了 Miyake Seisakusho 生产的最先进的醪槽。
2019 年,我们与当地的一家公司–Oigo Seisakusho 合作开发了一种浇注式蒸馏器“ZEMON”
2020 年,引进了一个木制发酵罐。

与其他蒸馏酒厂最大的不同之处在于,我们使用了世界上第一台铸造吊舱 蒸馏器“ZEMON”


它有三大特点
(1) 通过浇铸法可以用模具成型,因此可以在短时间内完成生产。此外,还能以较低的成本提供足够的壁厚,从而延长车身的使用寿命。
(2) 通过铸造法进行自由成型,可获得各种不同的清酒品质。此外,通过部件的单元化,可以只更换磨损的部件或扩展功能。
(3) 由含铜约 90% 和含锡约 8% 的铜锡合金制成。锡是一种高级金属,其交易价格约为铜的三倍。
自古以来,锡就被用来使清酒的味道更加醇厚,并被用于酒器和烧酒冷却器中。通过铜和锡的双重作用,ZEMON为高品质烈酒的生产做出了贡献
参考资料:若鹤酒造官方网站

有关 Saburomaru Distillery 的更多信息,请参阅此处↓。

Saburomaru Distillery | 日本威士忌词典
Japanese Whisky Dictionary

3. 酒瓶照片和购买网站

Single Malt Saburomaru IV THE EMPEROR
单一麦芽型三宝丸四世 THE EMPEROR

4. 单一麦芽三宝丸四世 THE EMPEROR 的特点

单线烟雾从旷野升起。更直、更浓。

2020 年,三宝丸蒸馏厂酿制了两种泥炭:来自高地的传统内陆泥炭和来自艾莱岛的海泥炭。与艾莱岛的泥炭相比,内陆泥炭的烟熏味更纯正、更强烈,并带有干柴燃烧的干燥细微差别。今年引入的木制酒桶使用独特的乳酸菌进行了多样化的发酵过程,从而使酒香兼具果香和麦芽香。请查看 “内陆皮特 “的抵达点,它是由 Saburomaru II 延续而来的。

稻垣孝彦,三宝丸蒸馏厂

(引用:) 若鹤酒造官方网上商店:我和 ALC

4-1. 品酒笔记

香气 酸味水果(如苹果和菠萝)、香草、浓郁的烟熏味
口感 咸甜(如甜栗子)、苹果般的酸味、香草、杏子
回味 烟熏味包裹着甜味和酸味,久久不散。

4-2. 产品规格

酒精含量 48%
酒精度 日本单一麦芽威士忌
酒桶类型 波本酒桶等
容量 700 毫升
销售数量 12,500 瓶
建议零售价 15,400 日元(含税)
发售日期 2024 年 6 月 27 日

5. 获奖情况

暂未获得任何奖项。

6. 清单价格和在线价格

6-1. 制造商建议零售价

产品名称 单一麦芽威士忌三宝丸四世皇帝
容量 700 毫升
建议零售价 15,400 日元(含税)

6-2. Mercari 上的转售价格

Mercari上的转售价19,000 至 20,000 日元。(截至 2024 年 7 月 4 日)

6-3. 雅虎拍卖成交价

雅虎拍卖网站上目前尚未确认此物品的出价。确认的最低出价为17,000 日元。(*截至 2024 年 7 月 4 日)

6-4. 乐天、雅虎购物、亚马逊

在邮购网站上也有销售,价格约为 19,800 日元。(*截至 2024 年 7 月 4 日)

6-5. BAR Shinkai 提供的价格

在本网站运营的 “BAR Shinkai”,我们提供45 毫升的一杯:4,290 日元,30 毫升:2,860日元,15毫升:1,430 日元。

 关于 “BAR Shinkai “的信息 | Informat...
本网站 "日本威士忌词典 "在东京都港区经营着3家 "BAR SHINKAI"。 本网站介绍(评论)的日本威士忌可在 "BAR SHINKAI "享用。除经营日本威士忌外,我们还经

7. 摘要

最近在东京举行的三宝丸蒸馏厂活动 “PEAT EMOTION“受到好评,各大新闻网站纷纷报道。会上解释了单一麦芽三宝丸系列为何是塔罗牌,以及与之前产品的区别。与三代产品中的艾莱泥炭不同,四代产品使用的是高地泥炭,这次使用的是在翻新或新引进设备中生产的原材料。III 和 IV 的区别几乎只在泥炭上。除此之外,成分和切割时间都是一样的,但味道却大不相同。欢迎三宝丸爱好者对这两种产品进行比较。

请查看有关 “三宝丸蒸馏厂 “的其他文章。

[评论] 单一麦芽威士忌三郎丸 III THE EMPRESS ...
Single Malt Saburomaru III THE EMPRESS 现已在若鹤酒造和三宝丸酒厂发售。 售价为 14,850 日元(含税)。 这款以皇后命名的产品是三宝丸蒸馏厂首次尝试在酿造过程中使用艾莱泥炭麦芽,使其与过去的三宝丸...
シングルモルトウイスキー 三郎丸 Ⅲ THE EMPRESS
ノーブランド品
[2023 年 9 月 28 日发售] 玉兎 2023 年版(三...
这款混合威士忌与三宝丸的一贯风格略有不同,散发出华丽、清新、甜美的香气。在发布信息的同时,还举行了 "推特礼物活动"。
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最后:关于日本威士忌的推荐书籍

如果你想了解更多关于日本威士忌的信息,这是一种全球趋势,我们强烈推荐这些书籍。

(1).作为商业教育的日本威士忌

这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书,题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起,以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。

(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)

Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传,是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习,克服了许多困难完成日本威士忌的日子,以及他的同伴丽塔。

(3).新一代酒厂的挑战书

在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮,工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时,他们在想些什么呢?本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事,其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto,他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。

(4).威士忌的崛起

这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版,内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史,还包括日本所有酒厂的数据,包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述,以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。

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