北海道威士忌与烈酒节 2024 [2024 年 8 月 2 日举办]

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Akkeshi DistilleryAsaka DistilleryChichibu Distillery (Ichiro's Malt)Eigashima DistilleryHombo ShuzoKanosuke DistilleryMaoi DistilleryNagahama DistilleryNikka WhiskyNiseko DistillerySakurao DistilleryShizuoka DistilleryYamaga Distillery

北海道威士忌和烈酒节 2024 年门票现已开始发售.活动概要包括仅在节日期间发售的原瓶威士忌和威士忌行业专家担任讲师付费品酒研讨会 “大师班”

北海道威士忌和烈酒节(Hokkaido WHISKY & SPIRITS FEST)是来自日本全国的威士忌酒厂、进口商和经销商与参与者进行交流的盛会。今年,在日本各地如雨后春笋般涌现的杜松子酒酿造厂也将积极参加该活动,活动名称也增加了烈酒。活动将于 8 月 4 日在位于札幌市中心的札幌大通公园美爵酒店(原札幌罗伊顿酒店)举行。该活动旨在振兴 BAR 文化,通过免费和付费品尝促进与生产商和经销商的交流,并为参与者提供相互交流信息的机会。对于那些对威士忌、烈酒和 BAR 感兴趣的人来说,这绝对是一个不容错过的活动。

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1. 如何购票

门票已开始发售,可获赠原装带酒杯一只。

预计参观人数约为 2000 人。可通过以下两个链接购买入场券。

北海道威士忌和烈酒节 2024 (HOKKAIDO WHISKY & SPIRITS FEST) | Ticket Pia [活动 购买门票和预约学校及休闲活动] (pia.jp)

北海道威士忌和烈酒节2024年8月4日(星期日) – 北海道威士忌和烈酒节2024年8月4日(星期日) (asoview.com)

2. 活动概要

举办地点

060-0001 日本北海道札幌市中央区北 1 条西 11 丁目札幌大通公园格兰美居酒店

札幌大通公园格兰美居酒店(原札幌罗伊顿酒店) 2024 年扩建至 3 楼大厅和 2 楼客房

交通

从地铁东西线西 11 丁目站步行 3 分钟即到

日期和时间2024 年 8 月 4 日(星期日)上午 11:00 至下午 5:00
票价预售票 5000 日元(含税)
主办方北海道威士忌和烈酒节 2024 执行委员会、北海道广播公司、北海道威士忌和烈酒节 2024 执行委员会、北海道广播公司、北海道威士忌和烈酒节 2024 执行委员会

2-1. 展台

目前计划展出 92 个展位,包括参展商、个人参展商和食品参展商。参展商包括日本主要的威士忌酒厂和酒类商店、日本各地的著名 BAR 以及在日本各地举办威士忌活动的其他公司。

https://www.hokkaidowsf.com/出展者一覧/
以下是计划参展的部分国内威士忌酒厂名单。排名不分先后

Nikka 威士忌Kenten Jitsugyo Akkeshi Distillery新泻龟田蒸馏厂朝霞蒸馏厂
Venture Whisky Co.神威威士忌伊川蒸馏厂新户蒸馏厂
本坊书藏株式会社荣岛蒸馏厂盖亚之流静冈酿酒厂樱尾酒厂
六甲山酒厂吉田酒造山贺酒厂九州酒厂
毛井酒厂长滨酒厂金之助酒厂菱田酒厂
贝尼樱酒厂二世谷酒厂野泽温泉酒厂 

2-2. 公开研讨会

公开座谈会将在会场举行,所有与会者均可参加。

共有 9 家酿酒厂将举办讲座,欢迎提问。

这些座谈会将在会场的主舞台上举行,重点介绍北海道各地的蒸馏酒厂。
无需提前入场,欢迎任何人免费参加。

我们还将为北海道各地的酒厂举办问答会。请使用下面的表格向我们提出有关 “某某 “和 “某某 “的问题。
我们将尽可能多地回答您的问题,但由于时间有限,我们可能无法回答所有问题。感谢您的理解。
以下时间安排可能会在活动当天发生变化。

*接受提问的时间为 2024 年 4 月 21 日至 2024 年 7 月 3 日 23:59。

公开研讨会 | HOKKAIDO WHISKY & SPIRITS FEST (hokkaidowsf.com)

  1. 11:30~Mr. Kimiaki Iwatake, Yoichi Distillery, Nikka Whisky
  2. 12:05~ 村田铁太郎先生,Maoi Distillery,Maoi Co.
  3. 12:30~ Kenten Jitsugyo Co. Akkeshi Distillery 的 Keiichi Toita 先生。
  4. 12:55~Hachikai Jozo Co. Niseko Distillery 的 Masato Nagumo 先生。
  5. 13:20~ Hidenari Iwasaki 先生,Shakotan Spirit Shakotan Blue Distillery。
  6. 13:45~ Atara Minami 先生,高洲蒸馏厂,Son&Heir Co.
  7. 14:10~ Rui Yoshimoto 先生,北海道自由威士忌股份有限公司。
  8. 14:35~ Venture Grain Tomakomai Distillery、Venture Whisky Co.
  9. 15:00~ 十胜酒造株式会社十胜蒸馏厂的 Yuta Akimoto 先生。

2-3. 大师班

邀请蒸馏厂经理和行业专家在四个班级中进行有偿讲座和品尝。此外,还提供只有在这里才能听到的最新话题和特别讲座。

门票单独出售,购买门票后需凭门票序列号计分入场。申请只能通过 Asobu e-Ticket 办理。

*大师班申请从 5 月 4 日(周六)上午 10:00 开始受理(先到先得)。在此之前将不会显示门票。

点击此处查看销售页面。

主页 | HOKKAIDO WHISKY & SPIRITS FEST (hokkaidowsf.com)

2-4. 原始酒瓶

由执行委员会成员通过一系列品酒会精心挑选的原瓶酒。
我们将限量发售 3 款由执行委员会成员通过品酒会精心挑选的单一麦芽威士忌。

我们为大家精心挑选了一批酒桶,供大家享用。
请注意,所有三款原瓶酒都将限量发售,如果申请人数过多,我们将通过抽签的方式决定是否发售。

申请时间2024 年 5 月 4 日(周六)10:00 – 2024 年 7 月 3 日(周三)23:59
上述申请时间之前或之后收到的申请将不予受理。

每张入场券只能购买一份申请。
◉您需要凭门票上的序列号进行申请。
请参阅序列号说明
请注意,如果重复申请被确认,申请将被视为无效。

如果申请数量超过计划销售数量
如果申请数量超过计划销售数量,则以抽签方式销售。

7月4日(星期四)之后,中奖者将收到由原瓶销售商(北海道海洋销售日本公司hokkaidooceansales@gmail.com)发送到其注册邮箱的发票和付款说明。请通过上述电子邮件地址与我们联系。
请设置您的垃圾邮件设置,以便您可以收到来自上述电子邮件地址的通信。
请在 7 月 20 日(星期六)23:59 之前完成信用卡付款。

产品将于 9 月中旬或之后寄到您注册的地址。
产品将由大和运输公司运送,9 月中旬以后送达您的地址时将预付运费。

◉活动当天不出售原装酒瓶。
活动当天,音乐节会场不出售门票。
报名确认后因报名者原因取消报名、
原则上不接受报名确认后因报名者的原因而取消报名或购买后退货的情况。
请注意,如果您未能在 7 月 20 日(星期六)之前完成酒瓶付款,您将丧失获奖权利。
请注意,如果您未在 7 月 20 日(星期六)之前完成付款,您的中奖权利将被取消。

请注意,如果您未在 7 月 20 日(星期六)之前完成付款,您的中奖彩票将被没收。

点击此处申请。该页面在申请期结束前不会显示。

为北海道威士忌与烈酒节装瓶
AKKESHI 日本单一麦芽威士忌
北海道赤石酒厂
53% 700毫升 33,500日元(含税)

Akkeshi Distillery 是一款单一麦芽日本威士忌,采用波本酒桶和雪利酒桶酿制,并以红葡萄酒桶作为点缀,同时保持了 Akkeshi 威士忌特有的泥炭味。
主要成熟期为 3-4 年。使用北海道水原橡木桶酿制,使其具有令人愉快的甜味,让人联想起特有的红肉甜瓜。

为北海道威士忌与烈酒节装瓶
单一麦芽苏格兰威士忌
在秘密高地酒厂蒸馏
苏格兰出产14 年陈酿

51.1% 700毫升 22,500日元(含税)

以野猫而闻名的高地麦芽。除了微妙柔和的海滨和烟熏香气外,还有亚洲香料和熏香的细微差别,东方气息扑面而来。口感均衡,最后略带咸味,回味悠长。

虾夷野生动物
单一麦芽苏格兰威士忌
伊斯拉秘密蒸馏厂蒸馏
2018年,4年陈酿
苏格兰产品

53.1% 700毫升 17,000日元(含税)

这款艾雷麦芽酒的意思是 “小海角 “或 “小山丘”。它散发着这片土地上美丽的海滨香气、浓郁的碘酒香气以及奶油般的口感,之后还带有一丝生牡蛎的味道。

标签上的北海道原生野生动物来自札幌摄影师井上弘树的作品集。

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最后:关于日本威士忌的推荐书籍

如果你想了解更多关于日本威士忌的信息,这是一种全球趋势,我们强烈推荐这些书籍。

(1).作为商业教育的日本威士忌

这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书,题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起,以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。

(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)

Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传,是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习,克服了许多困难完成日本威士忌的日子,以及他的同伴丽塔。

(3).新一代酒厂的挑战书

在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮,工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时,他们在想些什么呢?本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事,其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto,他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。

(4).威士忌的崛起

这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版,内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史,还包括日本所有酒厂的数据,包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述,以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。

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