1984 年，即日本威士忌的发源地山崎酿酒厂竣工 60 周年之际，日本推出了一款具有代表性的单一麦芽威士忌。
我们从山崎四季陈酿 12 年以上的珍贵麦芽桶中精心挑选出适合生饮的成熟麦芽。
其口感甚至在国外也得到了高度评价。
1.生产商
三得利酒业有限公司
| 成立时间 | 1899 |
| 总部所在地 | 日本东京港区台场 2-3-3 号（邮编 135-8631 |
| 自有酒厂 | 日本 山崎蒸馏厂、白州蒸馏厂、千田蒸馏厂 苏格兰 阿德摩尔蒸馏厂、格伦吉利蒸馏厂、奥森托尚蒸馏厂、鲍莫尔蒸馏厂、拉弗格蒸馏厂 爱尔兰 库利酿酒厂、基尔贝根酿酒厂 美国 吉姆-比姆酿酒厂、Maker’s Mark 酿酒厂 加拿大 希拉姆-沃克酒厂、艾伯塔酒厂 |
2.酒厂
三得利山崎蒸馏厂
| 地点 | 日本大阪三岛郡岛本町山崎 5-2-1 号（邮编 618-0001 |
| 开始营业 | 1923 |
1923 年，三得利在京都建立了山崎蒸馏厂，这是三得利在日本首次涉足威士忌业务。
当时，桂川、贵津川和宇治川三条河流在此交汇，潮湿多雾。1929 年，三得利第一款国产威士忌–三得利白田威士忌就是在这里诞生的。
然而，当时日本人的味蕾并不接受这种烟熏的香味，因此该产品举步维艰。
1984 年，在混合威士忌时代，山崎 12 年单一麦芽威士忌诞生了。
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图片来源：三得利官方网站
3.产品名称和照片
山崎 12 岁
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4.特点
2003 年获得 ISC 金奖。这是日本威士忌的首个成就。
这是日本威士忌的代表作，从 2003 年获奖开始，在各种比赛中取得了优异成绩。
在熟化木桶方面，使用的是 “Puncheon 木桶”、”雪利酒桶 “和 “Quercus 木桶”。
口感的平衡性极佳，即使加冰、加水或在高脚杯中饮用，也能感受到水果的甜味。
4-1.品酒笔记
| 香气 | 甜香中略带蜂蜜和香草的味道。 |
| 口感 | 水果的甜味，然后是木香和辛辣，带有柞树的味道。 |
| 回味 | 最后，一种优雅的水果甜味缓缓袭来。 |
4-2.产品规格
| 酒精含量 | 43% |
| 酒精类别 | 单一麦芽威士忌 |
| 橡木桶类型 | 橡木桶、雪利酒桶和柞木桶 |
| 容量 | 700 毫升 |
| 销售瓶数 | ー |
| 建议零售价 | 9,350 日元（含税） |
| 发售日期 | 1984 |
5.获奖情况
2003 年 ISC 金奖
2009 SWSC 最佳金奖
2010 ISC 金奖
2013 SWSC 金奖
2014 SWSC 金奖
2018 ISC 金奖
6.价格
6-1.制造商建议零售价
图片来源：三得利官方网站
| 产品名称 | 单一麦芽山崎 12 年陈酿 |
| 容量 | 700 毫升 |
| 建议零售价 | 8,500 日元（含税：9,350 日元） |
6-2.Mercari 上的转售价格
Mercari 上的转售价格约为18,000 至 20,000 日元。(截至 2021 年 3 月 10 日）
6-3.雅虎拍卖成交价
雅虎拍卖的中标价格为：最低出价：12 500 日元，最高出价：21 000 日元，平均出价：18 900 日元。
(自 2021 年 3 月 10 日起 120 天内的统计数据）
6-4.乐天、雅虎购物、亚马逊
邮购网站的售价也在20,000 日元至 22,000 日元左右。(截至 2021 年 3 月 10 日）
以接近正价三倍的价格出售已成为一种普遍现象。希望您能尽快以正价买到它，虽然由于市场发行量较少，这可能无法避免。
6-5.在 BAR Shinkai 提供的价格
在本网站运营的 “BAR Shinkai”，一杯 45 毫升：3,300 日元 。
7.摘要
毫不夸张地说，威士忌就是日本威士忌的代名词，不仅在日本，在海外也非常受欢迎。现在，它的售价往往很高，而且仍然供不应求，但许多出售日本威士忌的酒吧都有这种酒。
如果您还没有品尝过它，不妨将其与山崎 NV 进行比较，您就会感受到陈酿和其他特性的不同。
