最后，由座酒厂发布了 “YUZA First edition 2022”，限量发行 8500 瓶。
Yuza Distillery 的社长 Masaharu Sasaki 说：”如果交给专家或老手去做，酒厂就会染上他们的色彩”。 年轻的员工们从零开始，打造出了独具 “禹萨酒厂 “特色的酒厂。
抱着 “陈酿到满意为止 “和 “只生产符合日本威士忌定义的产品 “的坚定信念，”YUZA 初版 2022 “诞生了。黎明的时刻终于到来。
1.制造商
金流株式会社
| 成立时间 | 1950 年 4 月 |
| 总部地址 | 日本山形县酒田市黑森草刈路 180-1 号（邮编 998-0111 |
| 所属酒厂 | 汤座酒厂 |
2.酒厂
汤萨蒸馏厂
| 地址 | 日本山形县秋海郡汤佐町吉出角田20 邮编999-8302 |
| 开始运营 | 2018 |
这是 Kinryu 公司于 2018 年在山形县汤佐町开设的东北地区第三家威士忌酒厂。
汤座町拥有清新洁净的空气和来自著名的巢海山（入选 “100 个最佳水源地”）的地下水，是酿造最高品质威士忌的理想之地。
使用的蒸馏器由 Forsythe 制造，有五个发酵罐，使用的是加拿大月桂松。酿酒厂采用苏格兰的方法生产和熟化威士忌，不会将年轻的威士忌倒入橡木桶中。 只专注于单一麦芽威士忌的生产这是一家小型酿酒厂，不可能进行大规模生产。正因为是无法大规模生产的小型酿酒厂，我们才会在每一个细节上都精益求精，用心酿造出最高品质的威士忌。
Yuza 酿酒厂威士忌的理念
TLAS” 概念。Yusa 酿酒厂酿造的威士忌被称为、
微小
可爱
真实
至尊
Yuza 酒厂的理念是 “TLAS”，即上述内容的缩写。对于威士忌酒厂来说，雨座酒厂是一个非常小的酒厂，占地面积约为 4550 平方米，酒厂面积约为 620 平方米。虽然从外观上看它小巧可爱，但酿酒厂的目标是生产最正宗、最高品质的威士忌。威士忌的酿造采用传统方法，但秉承了世界上独一无二的日本 “monozukuri”（手工艺）。
引自 Yuza 的官方网站
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有关 Yuza 酒厂的更多信息，请参阅本文。
https://jpwhisky.net/manufacturer/yuza/
3.产品名称和照片
YUZA 2022 第一版
4.特点
从2018年11月至次年1月酒厂刚开始运营时的橡木桶原料中精心挑选，选择橡木桶浓度是为了让人们充分享受橡木桶释放的风味。只使用波本酒桶进行陈酿。尽情享受华丽的果香和口感吧。
4-1.品酒笔记
| 香气 | 蜂蜜、香草和杏子的甜美芳香。坚果和杏仁。 |
| 口感 | 酒体轻盈适中，口感顺滑，带有水果的甜味。 |
| 回味 | 有些酒精的刺痛感和麦芽味。 |
4-2.产品规格
| 酒精含量 | 61% |
| 酒精类别 | 日本单一麦芽威士忌 |
| 橡木桶类型 | 波本桶 |
| 容量 | 700 毫升 |
| 销售数量 | 8,500 瓶 |
| 建议零售价 | 16,500 日元（含税） |
| 发售日期 | 2022 年 2 月 |
5.获奖情况
目前尚未收到任何奖项。
6.价格
6-1.制造商建议零售价
| 产品名称 | YUZA 第一版 |
| 容量 | 700 毫升 |
| 建议零售价 | 含税16,500 日元 |
6-2.Mercari 的转售价格
Mercari 的转售价 约为 34,800 日元至 38,000 日元它是一家小型酒厂，无法大规模生产。(截至 2022 年 2 月 24 日）
6-3.雅虎拍卖的成交价
雅虎拍卖的成交价为：最低出价 32,500 日元，最高 出价 35,000 日元， 平均出价 33,600 日元。
(自 2022 年 2 月 24 日起 180 天内的统计数据）
6-4.乐天、雅虎购物、亚马逊
我们无法确认邮购网站上的任何列表。(截至 2022 年 2 月 24 日）
6-5.在 “酒吧新开 “提供的价格
在本网站运营的 “新海酒吧”， 45 毫升装 1 杯的价格为 5,610 日元，30 毫升装 1 杯的价格为 5,610 日元：5,610日元 30毫升3,740日元，15毫升：1,870日元（截至2022年2月24日）可在以下网站购买。
7.摘要
不禁让人感受到原酒的青春气息，但就桶装酒的酒精含量而言，它并不紧张，口感顺滑。坚果、杏仁、香草和蜂蜜的甜香顺畅地流入口中，刺激舌尖的同时又不失果香。你能感受到一些年轻的气息和橡木桶的力量。这种刺痛感很松散，与麦芽的味道一起萦绕在舌尖。
加水后，果香变得更加浓郁，波本桶的甜味也随之透出。啤酒的酒精度和青春气息被隐藏起来。
在纯啤酒和加水啤酒之间，它给人的感觉会发生很大的变化，因此您可以一次品尝两次。
这就是首次发布的品质。我能强烈地感受到 Yuza 酿酒厂对这款产品的重视。
长期熟化、加水装瓶，以及他们计划在未来生产的单桶酒。未来，人们对 Yuza 酒厂的期望只会越来越高。我目不转睛地盯着 Yuza 酿酒厂将继续生产的威士忌。
最后：关于日本威士忌的推荐书籍
如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。
(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传，是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习，克服了许多困难完成日本威士忌的日子，以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮，工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时，他们在想些什么呢？本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事，其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto，他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版，内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史，还包括日本所有酒厂的数据，包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述，以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。
最后：关于日本威士忌的推荐书籍
如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。
(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传，是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习，克服了许多困难完成日本威士忌的日子，以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮，工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时，他们在想些什么呢？本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事，其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto，他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版，内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史，还包括日本所有酒厂的数据，包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述，以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。
