威士忌评论 [评论]Single Malt Komagatake IPA Cask Finish Bottled in 2021
一款单一麦芽威士忌在铺有印度淡色艾尔（IPA）的木桶中完成，这是南信州啤酒小马哥酿酒厂用大量啤酒花酿造的中深色啤酒。清爽的柑橘和草药香气，清晰的甜味让人联想到葡萄柚和橙子，最后是清脆的苦味。
Hombo Shuzo
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威士忌评论 [评论]”越百/COSMO” MANZANILLA CASK FINISH Bottled in 2021
香りは爽やかで微かにスパイシー。マンサニージャ特有の辛口でドライで軽やかな印象で甘さはあまり感じないが、味わいになると口当たりはマイルドでバターやビターチョコレートのようなスイートで上品。落ち着いた甘さが中盤から後半にかけてそっと出てくるウィスキーでとても飲みやすい印象。
威士忌评论 [评论]TEAM MARS DOUBLE INDIVIDUALS
TEAM MARS DOUBLE INDIVIDUALS是一款混合麦芽威士忌，以与MARS品牌签约的两位女性职业高尔夫球员的形象为基础，结合了在据说是高尔夫发源地的苏格兰蒸馏的苏格兰麦芽和MARS Shinshu酒厂生产的日本麦芽。这是一款混合型麦芽威士忌。
威士忌评论 [评论]马尔斯麦芽糖乐帕比伦蒙克燕尾酒
Mars Malt Le Papillon是一个系列的威士忌，表达了日本季节性气候和自然环境的辉煌，这是威士忌的成熟环境，其主题是生活在日本的蝴蝶。这是该系列的第11款，也是该系列中第一个使用Mars Tsunuki酒厂蒸馏的原麦芽的产品。
威士忌评论 [评论]火星威士忌麦芽酒双核小马加爵x秩父2021年
我们希望探索日本威士忌的更多可能性，创造超越酒厂界限的美味威士忌。 考虑到这一点，在2015年，玛氏信州酒厂和创业威士忌秩父酒厂开始了一项实验，他们相互交换麦芽原料，并在各自的地方进行成熟。
威士忌评论 [评论] 岩井 传统
谷物香气浓郁、厚重而令人满意，复杂而愉悦。 口感优雅深邃。 这是一款混合型威士忌，口感优雅柔和，每种口味都十分平衡和谐，这是通过酿制各种类型的橡木桶和泥煤味麦芽基酒而达到的完美平衡。
威士忌评论 [评论] 岩井传统雪利酒桶陈酿
此外，Iwai Tradition 还在用于酿制极甜雪利酒 Pedro Ximenez 的空桶中熟化（完成）。 除了 Iwai Tradition 原有的浓郁风味外，这款威士忌还具有来自雪利酒桶的红糖和枫糖浆的均衡香气以及优雅的甜味。
最新发布 [2021年3月22日限量发售]单麦芽科马加达克屋久岛老化Bottled in 2021
2021年3月22日限定発売、マルス信州蒸溜所で蒸留し、屋久島で熟成。第バーボンバレルで3～5年熟成させたモルト原酒を主体にヴァッティング。バニラ様の濃厚な甘い香りやバナナなどを連想させる果実香、そして、ピート由来のスモーキーフレーバーが印象的。
威士忌评论 [评论]招财猫巧克
招财猫系列威士忌采用玛氏威士忌的调配技术，以独特的猫咪为主题。
威士忌评论 [评论]单一麦芽 津貫 泥炭威士忌
2021 年 1 月 18 日，鹿儿岛县本坊酿酒厂运营的火星津貫蒸馏厂（Mars Tsunuki Distillery）发布了单一麦芽啸月 Peated，该蒸馏厂自 2016 年开业以来已迎来了第五个年头，主要采用 2016 年蒸馏的泥炭麦芽基酒，并在波本酒桶中熟化。