历史第 4 章.鸟居信次郎 第 2 部分
日本威士忌史。 第 4 章，鸟居信次郎第 2 部分（第 1 部分）介绍了鸟居信次郎的生平，他致力于在日本传播威士忌文化，从加入武鹤正孝到山崎蒸馏厂的建成、代表作 Old 以及最后的作品 Royal。
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历史
历史第 4 章 鸟居信次郎 第 1 部分｜日本威士忌的历史
日本威士忌的历史 "第四章" 日本第一种国产威士忌的创造者鸟居信次郎的一生。 从他的童年到 1899 年鸟居商店的创立，再到 1906 年改名为小土屋洋酒天。 一万多字的威士忌历史，包括红球波特酒的现今模式。
历史Chapter 2. The Arrival of Perry｜History of Whisky in Japan
威士忌历史的第二章将介绍马修-卡尔布雷思-佩里准将给日本带来了什么。 谁是第一批品尝威士忌的日本人？ 日本武士喜欢威士忌吗？ 文献从历史、经济和生活方式等多个角度进行了总结。
统计威士忌出口额统计（2021 年）
2021 年威士忌的出口额将达到约 462 亿日元（前一年的 170.2%），进一步超过清酒（前一年的 166.4%）。 两者相差约 60 亿日元。 按月计算，自 2020 年 6 月以来，出口额已连续 19 个月超过上年同期。
新闻[2021年2月16日] 制定日本威士忌的定义（日本清酒酿造协会）
2021 年 2 月 16 日，日本洋酒酿造商协会制定了日本威士忌的定义，作为一项自愿性标准。 其主要内容是以大麦芽和谷物为原料，在日本进行糖化、发酵和蒸馏，并在橡木桶中熟成至少三年。 这将对日本威士忌的未来发展产生重大影响。