单一麦芽三郎丸 III THE EMPRESS 是单一麦芽三郎丸系列的第四款酒，将于 2023 年 11 月 24 日由三郎丸酒厂推出。有关桶装烈酒的特性、口味和产品信息。
三郎丸蒸馏厂推出了新产品 “三郎丸 III THE EMPRESS “和 “三郎丸 III THE EMPRESS Cask Strength”。
这是以塔罗牌命名的系列中的第四款。这一次，它以塔罗牌的大阿卡纳第 3 号 THE EMPRESS 命名。
这是Sabromaru Distillery 第一款用艾雷岛泥炭酿造的单一麦芽威士忌。
| 塔罗牌编号 | 产品名称 | 发布日期 |
| 0: 傻瓜 | 塞布鲁玛鲁 0 傻瓜 | 2020 年 11 月 12 日 |
| 1: 魔法师 | 三浦丸 I 魔法师 | 2021 年 11 月 29 日 |
| 2: 大祭司 | Saburomaru II 大祭司 | 2022 年 11 月 24 日 |
| 3: 皇后 | 佐伯丸三世 女皇 | 2022 年 11 月 24 日 |
1.制造商
若鹤清酒酿造株式会社
| 成立时间 | 1862 |
| 总公司所在地 | 939-1308 富山砺波市三幌丸 208 号 |
| 拥有的蒸馏厂 | 佐伯丸蒸馏厂 |
2.酒厂
三潴丸蒸馏厂
| 地址 | 富山県砺波市三佰楽丸208 邮编：939-1308 |
| 开始营业 | 1953 年（2016 年翻新） |
北陆地区唯一的蒸馏厂，成立于 1952 年。
在战后大米短缺的情况下，该酒厂于 1952 年获得了生产威士忌的许可证。从那时起，他们就开始在冬季酿造清酒，其余时间则蒸馏威士忌。他们每年生产 200 瓶威士忌。目前正在计划将来生产 300 瓶。
从一开始，他们就专注于酿造烟熏威士忌，使用艾莱岛的泥炭麦芽和富山县最近出产的泥炭麦芽。为了保持天然风味，不使用冷却过滤或色素。
2018 年，我们安装了 Miyake Seisakusho 生产的最先进的醪槽。
2019 年，我们与当地的一家公司–Oigo Seisakusho 合作开发了一种浇注式蒸馏器 “ZEMON”。
2020 年，引进了一个木制发酵罐。
与其他蒸馏酒厂最大的不同之处在于，我们使用了世界上第一台铸造吊舱蒸馏器“ZEMON”。
它有三大特点
(1) 采用铸造法，只需一个模具即可成型，交货迅速。此外，还能以较低的成本增加足够的壁厚，预计机身寿命较长。
(2) 通过铸造法自由成型，可实现各种清酒品质。此外，通过部件的单元化，可以只更换磨损部件或扩展功能。
(3) 由含铜约 90% 和含锡约 8% 的铜锡合金制成。锡是一种高级金属，其交易价格约为铜的三倍。
自古以来，锡就被用来使清酒的味道更加醇厚，并被用于酒器和烧酒冷却器中。通过铜和锡的双重作用， ZEMON为 高品质烈酒的生产做出了 贡献 。
参考资料若鹤酒造官方网站
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有关 Saburomaru Distillery 的更多信息，请参阅此处↓。
3.产品名称和照片
单一麦芽塞布鲁丸三号 THE EMPRESS 橡木桶陈酿强度
单一麦芽塞布鲁丸第三代女皇橡木桶烈酒
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4.三郎丸三世 THE EMPRESS 特浓橡木桶酒的特点
2020 年，三郎丸蒸馏厂首次开始使用艾莱岛的泥煤熏制麦芽酿酒。艾莱岛的泥炭靠近大海，带有咸味，口感温和但回味悠长，与传统的内陆泥炭有着不同的表现形式。此外，今年引进的木桶可以使用独特的乳酸菌进行各种发酵。
多年积累的泥炭土、数百年历史的木桶、数十年提炼的佐伯丸水和谐地融为一体，使威士忌呈现出丰富的色泽。
稻垣孝彦，三郎丸蒸馏厂
参考资料三郎丸蒸馏厂官方网站
主题是塔罗牌（由 22 张大智慧牌和 56 张小智慧牌组成），使用的是 22 张大智慧牌中的第三张牌 “女皇”。它代表着三位一体：由艾拉泥炭构成的肥沃土地、经过多年陈酿的木桶以及经过精心打磨的水。
关键词丰饶、爱、丰富、和谐
我们再次邀请剪纸艺术家狩野由纪惠（出生于富山县日见市）为 “THE EMPRESS “贺卡创作剪纸作品，并将其用作贺卡的标签。
4-1.品酒笔记
香气 类似薄荷的香气、巧克力烘焙蛋糕的焦香、柑橘皮的香气 口感 烧焦的木头、咸柠檬、烧焦的金属、泥土的细微差别 回味 酒精刺激与唾液混合，甜味与酸味交织在一起
辛辣的盐味和泥煤味在口中萦绕，慢慢消散
4-2.产品规格
| 酒精含量 | 60％ |
| 酒精类别 | 日本单一麦芽威士忌 |
| 酒桶类型 | 波旁酒桶等 |
| 容量 | 700 毫升 |
| 销售数量 | 限量 1,800 瓶 |
| 建议零售价 | 19,800 日元（含税） |
| 发售日期 | 2023 年 11 月 24 日 |
5.获奖情况
目前尚未获得任何奖项。
6.女皇三世的价格
6-1.制造商建议零售价
| 产品名称 | 三郎丸三世女皇单一麦芽威士忌橡木桶陈酿 |
| 容量 | 700 毫升 |
| 建议零售价 | 含税19,800 日元 |
6-2.Mercari 上的转售价格
Mercari 上的转售价格 约为33,000 日元至 34,000 日元。(截至 2023 年 11 月 28 日）
6-3.雅虎拍卖成交价格
雅虎拍卖上的拍卖挂牌 最低价为 33,000 日元，最高价为 40,000 日元。(截至 2023 年 11 月 28 日无交易记录）。
6-4.乐天、雅虎购物、亚马逊
目前尚未确认邮购网站的销售情况。(*截至 2023 年 11 月 28 日)
6-5.BAR Shinkai 提供的价格
在本网站运营的 “BAR 新海”，我们提供小批量产品，如1 杯 45 毫升：5,610日元，30毫升：3,740日元，15毫升：1,870 日元。
7.概要
艾莱岛泥炭麦芽是三郎丸蒸馏厂的首次尝试，可以明显品尝到与富山县内陆泥炭的不同之处。我们在上一篇文章中介绍过的普通版本带有更浓郁的艾莱泥炭味，而橡木桶浓度版本则同时带有酒精味和泥炭味，非常适合加冰饮用等，您还可以欣赏到随着时间推移而发生的变化。
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最后：关于日本威士忌的推荐书籍
如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。
(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传，是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习，克服了许多困难完成日本威士忌的日子，以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮，工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时，他们在想些什么呢？本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事，其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto，他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版，内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史，还包括日本所有酒厂的数据，包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述，以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。
