对火星信州驹岳蒸馏厂限量版单一麦芽驹岳 9 年小批量 2024 进行评论。介绍了其特点、价格和购买方法。
Komagatake 9 Year Old Small Batch 2023 在 WWA 上荣获日本最佳单一麦芽（日本最高奖）单一麦芽类别（小批量）奖。
今年的产品获得了单一麦芽类别（小批量，12 年或以下）的优胜奖。
1. 什么是 Hombo Shuzo Co.
“Hombo Shuzo Co., Ltd.” 是鹿儿岛县的一家公司，主要生产烧酒（蒸馏酒）。该公司于 1949 年获得威士忌生产许可证，在威士忌方面有着悠久的历史。
| 公司名称 | 本坊烧造株式会社 |
| 成立时间 | 1872 |
| 总部地址 | 891-0122; 3-27 Minamiei, Kagoshima City, Kagoshima 县 |
| 拥有的蒸馏厂 | 马尔斯信州蒸馏厂、马尔斯常木蒸馏厂 |
2. 什么是马尔斯驹岳蒸馏厂？
该蒸馏厂是马尔斯信州蒸馏厂，位于长野县宫田村。
自 2024 年 3 月起更名为“驹岳蒸馏厂”。
| 蒸馏厂名称 | 马尔斯驹岳蒸馏厂 |
| 生产地点 | 399-4301 长野县上名郡宫田村 4752-31 |
| 开始营业 | 1985 |
1949 年，在鹿儿岛努力酿造日本蒸馏酒 “烧酒 “的本坊酒造获得了生产威士忌的许可证。从那时起，公司就一直坚持着 “有朝一日能充分利用日本的气候条件酿造出真正的威士忌 “的梦想。
在鹿儿岛生产了几年威士忌后，1960 年，他在山梨县建立了葡萄酒和威士忌生产工厂 “马尔斯山梨葡萄酒厂”。随后，为了真正从事威士忌生产，他寻找到了一个更为理想的地点。
威士忌酿造对自然条件的要求非常高：气候寒冷、空气清新、湿度适中、水质良好。
1985 年，在寻找符合这些条件的土地后，马尔斯信州蒸馏厂在长野县中央阿尔卑斯山脉海拔 798 米的駒ヶ岳山脚下成立，以寻找最适合威士忌酿造的环境。
1992 年，由于威士忌需求低迷，蒸馏工作被迫停止。后来，随着日本威士忌开始在全世界受到欢迎，我们决定在 2009 年威士忌需求出现复苏趋势时恢复蒸馏，并于 2010 年再次开始蒸馏。 2011 年 2 月，公司重新启动。
2020 年 9 月，公司进行了 35 年来的首次全面翻新。投资额约为 12 亿日元。
2019 年 5 月，新建了一座威士忌蒸馏大楼（包括橡木桶酒窖），以翻新陈酿设施，改善橡木桶酒窖设施，从而提高威士忌产量，并提供威士忌酿造过程参观，以及一座销售原装威士忌和商品的游客大楼。
新的威士忌蒸馏大楼总建筑面积为 1,996 平方米（包括可容纳约 2,500 桶威士忌酒的酒窖），游客大楼建筑面积为 746 平方米。
参考资料Hombo Shuzo 官方网站
生产能力：每天 1.1 吨麦芽
麦芽产量：1.1 吨/天
主要设施：1 台麦芽粉碎机、1 个 6 千升的糖化罐、3 个 6 千升的不锈钢发酵罐、3 个 6 千升的花旗松木发酵罐（已搬迁）和 1 个第一蒸馏釜（已搬迁）。
有关马尔斯驹岳蒸馏厂的更多信息，请参阅此处↓。
3. 酒瓶照片和购买网站
单一麦芽驹岳 9 年小批量 2024
单一麦芽驹岳 9 年小批量 2024
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4.单一麦芽驹岳9年小批量2024特质
限量 227 瓶单一麦芽威士忌长野县上名郡宫田村位于日本阿尔卑斯山脉的驹岳山脚下。驹岳蒸馏厂坐落在海拔 798 米的幽静森林中，周围是优质的水源和丰富的自然环境。
Single Malt Komagatake AGED 9 YEARS Small Batch “是一种罕见的单一麦芽威士忌，它是在信州凉爽的环境中，通过精心挑选、桶装和装瓶数桶陈酿 9 年以上的麦芽威士忌而制成的。参考资料：Single Malt Komagatake AGED 9 YEARS Small Batch | 日本威士忌 | Hombo Shuzo Official Website (hombo.co.jp)
4-1.品酒笔记
| 香气 | 甜栗子、勃朗峰、杏、酸橙派 |
| 口感 | 深沉的橡木味和浓郁的甜味，并伴有一丝泥炭的平衡。 |
| 回味 | 橡木味和悠长的甜味。 |
4-2.产品规格
| 酒精含量 | 按体积计算酒精含量为 50 |
| 蒸馏物 | 日本单一麦芽威士忌 |
| 橡木桶类型 | 波本桶/美国白橡木桶 |
| 容量 | 700 毫升 |
| 销售数量 | 227 瓶 |
| 建议零售价 | 26,400 日元（含税） |
| 发售日期 | 2024 年 4 月 |
5.获奖情况
[世界威士忌奖]类别优胜奖，单一麦芽类别（小批量，12 年以下）。
6. 上市价格和在线价格
6-1. 建议零售价
| 产品名称 | 单一麦芽驹岳 9 年陈酿小批量 2024 |
| 容量 | 700 毫升 |
| 建议零售价 | 26,400 日元（含税） |
6-2. Mercari 上的转售价格
Mercari 的转售价格无法确认；2023 型号的售价约为 40,000 日元。(*截至 2024 年 4 月 10 日)
6-3. 雅虎拍卖成交价格
雅虎拍卖网站上目前似乎没有任何拍卖信息。(*截至 2024 年 4 月 10 日)
6-4. 乐天、雅虎购物、亚马逊
未确认邮购网站上的销售情况。(*截至 2024 年 4 月 10 日)
6-5. BAR Shinkai 提供的价格
在本网站运营的 “BAR Shinkai”，一杯 45 毫升的售价为 6,930 日元，30 毫升的售价为 6,930 日元：6,930日元，30毫升：4,620日元，15毫升：2,310 日元。
7. 摘要
这款产品应该直接饮用，而不是兑水饮用。酒瓶上的原酒年份显示，最老的一瓶是 1992 年酿造的，这意味着这款产品在酿造时使用了 30 年的老酒。让我们期待来年推出的奢华驹岳 9 年小批量 2024。
■请务必查看我们关于 Hombo Shuzo 和 Mars Whisky 的其他文章。
最后：关于日本威士忌的推荐书籍
如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。
(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传，是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习，克服了许多困难完成日本威士忌的日子，以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮，工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时，他们在想些什么呢？本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事，其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto，他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版，内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史，还包括日本所有酒厂的数据，包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述，以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。
